미국 명품 키친 브랜드 캘팔론의 웍이랍니다

두툼해서 일단 든든한 팬이랍니다

최고급 스텐레스 스틸인 18/10을 사용한 제품이구요

하이노 다이아즈공법으로 만들어졌답니다

인체공학적 디자인으로 설계되었습니다

보통 프라이팬이 손잡이가 하나인데요

이 제품은 양쪽에 손잡이가 있어서 쓰기가 더 편하답니다

두꺼운 알루미늄 바닥이 열전도율을 고르게 빠루게 해주며

손잡이는 팬이 아무리 뜨거워도 항상 차갑답니다

가스 전기 세라믹등 모든 제품에 사용 가능하세요

   - 깊고 충분한 라인으로 주방에서 테이블까지 

        요리가 넘치지 않고 쉽게 옮길 수 있습니다.
    - 강하게 처리된 외부 처리와 눌러 붙지 않는 내부처리가 적절히 조화되어 조리를 쉽게 해 주며,  세척 또한 쉽고 빠르게 할 수 있습니다.
    - 긴 핸들은 장시간 불에서 조리 시에도 뜨겁게 달구어 지지 않아 편리하며 안전합니다.
    - IH(Induction heating 전자유도가열(18/0 S/S 바닥))방식으로

       인덕션에서의 조리가 가능합니다.
    - 2004 HouseWares Design Awards에서 Best In Category 로 선정 되었습니다.
    - 미국 Consumer Report에서 최고의 상품으로 인정 받았습니다.
    - 제품 수명동안 보증기간을 보장합니다.

사이즈 32CM*10 CM

하드아노다이즈공법(hard-anodized process)이란?
하드 아노다이즈 공법은 조리기구의 표면을 더욱 단단하게 변화시켜주어 마모율을 낮추어 줍니다.
알루미늄의 열전도성을 보다 빠르게 하여 표면인 쉽게 달구어 질수 있게 해 줍니다.
하드 아노다이즈 공법을 통행 알루미늄판이 직접 음식과 접촉하지 않도록 해줍니다.
하드 아노다이즈 처리된 조리기구는 빠르게 열이 전도되고, 또한 음식이 팬에 붙지 않아 손쉽게 저을수 있어 요리하기에 좋은 최상의 조건을 만들어 줍니다.

하드아노다이즈공법(hard-anodized process) 처리를 한 붙지 않는 내부 바닥
기름이나 버터등을 거의 사용하지 않고 조리할 수 있으며 음식이 바닥면에 붙지 않아 음식을 저을때도 힘을 드릴 필요가 없습니다. 또한 오븐에서도 230도까지 견딜 수 있습니다.

3중시스템
철저한 공정과정을 통해 하드아노다이즈공법으로 처리 된 알루미늄을 중앙부에 사용하여 열이 고루 넓게 빨리 퍼집니다.
또한 순수한 알루미늄을 사용하여 세밀하게 만들어졌으며 둥글게 제작되어진 팬의 내부는 어떤 조리도구라도 사용이 가능하도록 하였습니다. 또한 내부에 물의 용량을 나타내는 선이 그어져 있어 물의 양을 재기가 편합니다.

하드 아노다이즈공법 처리를 한 표면
이가 빠지거나 갈라지지 않습니다.

스테인리스 팬을 지지하는 열이 전달되지 않는 손잡이
열이 전도되지 않게끔 긴 손잡이를 부착하여 스토브 위의 팬도 손으로 잡을 수 있습니다.
손잡이 부분과 손잡이의 끝부분이 스테인리스 팬으로부터 곡선으로 부드럽게 이어져 더욱 가볍고 편안한 느낌을 줍니다.

리벳으로 고정된 손잡이
이중으로 고정된 손잡이는 튼튼하여 영구적인 사용이 가능합니다.

◆ 사용상 주의사항
1. 처음으로 캘팰론 조리기구를 사용하시기 전에, 뜨거운 비눗물에 세척하십시오.
2. 현대적인 스테인리스 팬과 뚜껑은 식시세척기에 사용하셔도 무방하지만 독한 세정제는 주방기구의 수명을 단축시킵니다.
3. 부드러운 재질의 망을 이용하여 가볍게 닦아내시고 표백제나 다른 세정제는 사용하지 마십시오.
4. 스토브 위에서 달구어진 팬을 곧바로 찬물에 집어넣지 마십시오.
5. 나일론, 플라스틱, 목재 등의 조리기구를 사용해 주십시오.

◆ 브랜드소개
     : 1963년 Ronald Kasperzak 은 Commercial Aluminum Cookware 이라는 이름으로 알루미늄 조리기구 회사를 설립합니다.
       1968년 NASA에 의해 개발된 알루미늄을 화학적인 기법을 사용하여 견고하게 만드는 새로운 기술을 사용하는
                 첫번째 조리기구 회사가 됩니다. 
       1975년 Calphalon 프로페셔널은 처음으로 소매 시장에 선보입니다.
                 처음에는 전문적인 요리사들과 우수한 조리사들에 의해 입소문을 타기 시작하였습니다. 
       1992년부터 “Calphalon"이라는 브랜드가 눌러 붙지 않는 전문적인 조리기구 제품으로 소개됩니다. 
       1997년 Commercial Aluminum Cookware Company는 Calphalon Corporation 으로 이름을 바꿉니다.